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红枣基本面情况早知道

发布时间:2019-05-05 19:54 来源:未知 编辑:admin

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  上市红枣期货是一项具有援疆、支农、扶贫等多重意义的严重行动,可以或许无效缓解红枣现货市场价钱紊乱及消息滞后发生的一系列问题,红枣期货能够推进红枣财产布局升级,有助于财产主体进行风险办理,实现枣农增收,财产扶贫。4月2日,郑商所发布《关于红枣期货合约和法则轨制收罗看法的通知布告》,面向全市场公开收罗对于红枣期货合约和法则轨制的看法建议,红枣期货上市日益临近,对于红枣期现货学问储蓄天然必不成少。

  一、红枣现货根基环境

  (一)枣树简介

  枣树是一种发展在温带地域的小乔木,原产于中国,在我国大部门地域都有种植,主产于山西、陕西、河北、山东、河南、甘肃民勤等六大保守产枣大省及新疆新兴枣产区。花小多蜜,是一种蜜源动物;花色为淡黄色,有芬芳气味。果实为枣,卵形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。

  相较于其他果树,枣树寿命很长。其经济寿命约为60-80年,而树体寿命高达200年以上。枣树发展发育可分为五个期间:发展期、成果期、盛果期、更新期和衰老期。

  图1:枣树发展周期

  (二)红枣简介

  红枣别名大枣、干枣、枣子,发源于中国并已有四千多年的种植汗青,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。大枣最凸起的特点是维生素含量很是高,有“天然维生素丸”的佳誉,具有滋阴补阳之功能。红枣为温带作物,顺应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特征,是成长节水型林果业的首选良种。

  红枣品种包罗山东枣(宁阳大枣、枣庄大红枣),山西枣(稷山板枣、太谷壶瓶枣),河北阜平大枣,新疆枣(阿克苏红枣、若羌灰枣、和田玉枣),陕北清涧狗头红枣以及甘肃临泽小枣等。

  新疆是我国红枣主产区与行业主导者,除了种植基准交割品灰枣以外,骏枣和玉枣也是新疆红枣的次要品种。灰枣占比六成多,骏枣占比三成多。灰枣也称为新郑灰枣,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色。产于中国新郑,后大面积栽培种植于新疆等地。灰枣得名是由于若羌枣在成熟变红之前,通体发灰,恰似挂了一层霜,所以得名“灰枣”。骏枣主产于山西交城等地,本地陈旧品种之一。在新疆地域种植出来的比山西的还好,软硬度介于玉枣和灰枣之间,甜度较高。一般来说,大小上和田枣>骏枣>灰枣;硬度上灰枣>骏枣>和田枣;甜度上灰枣>骏枣>和田枣;价钱上灰枣>骏枣≈和田枣。

  红枣发展发育次要分为以下几个阶段:萌芽期(4月)、初花期(5月)、盛花幼果期(5-6月)、膨大期(7-8月)、采摘期(10-11月)。

  图2:红枣发展周期

  二、红枣期货合约轨制

  按照通知布告,在合约设想方面,红枣期货买卖单元为5吨/手,设定较小买卖单元,使合约价值适中;最小变更价位为5元/吨,提高买卖效率,添加价钱发觉功能;每日价钱波动限制与最低买卖包管金为±5%与7%的组合,根基笼盖现货价钱波动幅度,满足风控要求;最初买卖日为合约交割月份的第10个买卖日,最初交割日为合约交割月份的第12个买卖日。

  在交割方面,红枣期货合约交割月份为1、3、5、7、9、12月,合适农产物000061)期货物种设想老例,基准交割品为合适《中华人民共和国国度尺度干制红枣》(GB/T 5835-2009)一等品级规格且平均度允差≤60%、180个/千克<每千克果粒数≤230个/千克的灰枣,干基总糖含量≥75%,15%≤含水率≤25%,一般杂质≤0.1%,概况洁净,容许度、总糖含量及浆头果、不熟果、病虫果、破头果、油头果单项占比不作要求。每千克果粒数≤180个/千克或230个/千克<每千克果粒数≤280个/千克的灰枣可替代交割,升贴水以买卖所通知布告为准。红枣期货实行仓库交割,仓单非通用,便于红枣质量溯源,满足企业个性化需求,出产日期在11月1日之前的红枣不得在昔时11月1日(含该日)之后注册仓单,包管新陈枣无效区分,平抑年度间价钱波动。

  在风险节制方面,红枣期货合约自合约挂牌至交割月前一个月第15个日历日期间的买卖日限仓为100手,交割月前一个月第16个日历日至交割月前一个月最初一个日历日期间的买卖日限仓为20手,交割月份限仓为6手。

  三、红枣财产供需根基面环境

  (一)红枣财产供应环境

  因为枣树花期长、寿命长、成果快等特点,近年来农户种植枣树热情高涨,2009枣树种植面积为195万公顷,2017年种植面积为325万公顷,年均增加率为6.62%。红枣产量由2009年的424.78万吨增加为852.20万吨,年均增加率为9.26%。

  图3:2009-2017全国枣树种植面积及红枣产量

  材料来历:徽商期货研究所拾掇

  山东、山西、河北、河南、陕西不断是我国红枣种植大省,因为红枣耐旱、耐涝、顺应性强等特征,2008年当前新疆起头大规模种植红枣,产量一路飙升后发先至,曾经成为我国红枣产量最大的地域,2017年新疆红枣产量占比41.18%。六省红枣产量占比93.06%。

  图4:2009-2017年次要产区红枣产量

  材料来历:徽商期货研究所拾掇

  2017年全球红枣产量为876.75万吨,我国红枣产量852.20万吨,我国红枣产量占全球红枣产量的97.2%。我国红枣进口的次要国度是突尼斯和美国,2010年红枣进口量为最高的50.8吨,跟着我国红枣产量的不竭添加,进口量大幅下跌,2015年达到最低的0.3吨,2016年和2017年进口量略有添加,相较于我国红枣产量根基能够忽略不计。

  图5:2009-2017年我国红枣进口数量

  材料来历:徽商期货研究所拾掇

  (二)红枣财产需求环境

  我国红枣次要用于国内消费,红枣国内消费以鲜枣、干枣与加工为主,此刻人们对于健康摄生越来越注重,红枣财产也不竭推陈出新,红枣曾经从摄生品范围扩散到日常零食范围中,需求快速增加也鞭策供给不竭添加,供需根基连结均衡形态。红枣国内消费从2009年的423.91万吨增加到2017年的850.88万吨,需求量翻了一倍不足,人均消费量则由3.18公斤/人增加为6.13公斤/人。出口方面,出口数量处于上升趋向之中,但出口量仍然很小,这一部门也多为华人消费,出口对于红枣需求的影响很是无限。

  图6:2009-2017年我国红枣消费环境

  材料来历:徽商期货研究所拾掇

  四、红枣行业财产链环境

  图7:红枣财产链环境

  红枣财产链较短,次要包罗上游原材料出产,中游商业加工和下流发卖及终端消费(如图7所示)。财产链上游为原材料出产,即枣树种植行业;中游为商业加工,枣农收成果实,代办署理商和合作社进行收购进而转移到商业商和加工企业手中构成产物;继而发卖到下流行业,包罗零售、商超、电商以及小我消费者等。

  五、红枣价钱季候性纪律

  红枣4月份为萌芽期,5月份为初花期,5-6月份为盛花幼果期,7-8月份为果实膨大期,8-10月为果实成熟期,一般来说10月下旬-11月红枣就起头大量上市。

  红枣消费方面同样具有明显的季候性特征:每年10月至次年3月包含春节、除夕等主要节假日,备货需求会加快红枣发卖,该阶段是红枣全年发卖旺季;4-9月份因为生果旺季的到临,红枣发卖进入淡季。

  如图8所示,红枣10月下旬上市之后,此后市场价钱取决于该年产量以及库存消化环境,量少价涨,量多价跌,2014-2015年红枣上市后价钱上涨,2016-2017年价钱下跌;每年2-4月份、7-9月份红枣价钱处于高位,11-1月份、4-6月份红枣价钱相对较低。

  图8:我国红枣全国均价季候性走势图

  材料来历:公开材料

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